いつもありがとうございます。
日本料理佐藤でございます。
当店ではこの時期人気の、のどぐろをしゃぶしゃぶでお召し上がりいただけます。
ノドグロはその美味しさから、近年非常に人気が高まっております。
希少なノドグロは以下のような調理法でお召し上がりいただけますので、ご希望は事前にご連絡ください。
小さな店ですので、カウンターや小座敷でその日のおすすめを見ながら好きなものを好きなだけ、というぜいたくな使い方も可能です。
一人飲みから会食まで様々なシーンにご利用頂けます。
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日本料理佐藤の公式HPはこちら
http://www.nihonryourisatou.jp/
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いつもありがとうございます。
名古屋市中区栄・錦の日本料理佐藤でございます。
当店ではカウンターでの一人飲み、デート利用、小座敷での接待など様々なシーンでご利用いただいております。
今回は地元三河湾で取れたうなぎをご紹介いたします。
三河湾天然の鰻は、白焼き、蒲焼きをお好みでお選びいただけます。
ご予算は大体6000円ほどになります。
※天然物ですから仕入れ値でお値段が変わります。事前にご相談いただければご要望お聞きします。
専門店ではないからこそ、様々なものを好きなように組み合わせられる量や召し上がり方をご自由にお楽しみいただけます。
※要予約です。※写真は二人前の白焼き
天然うなぎづくしのおまかせコースでもご用意しております。
刺身盛り合わせ、天然うなぎ白焼き、天然うなぎ蒲焼、白飯といったうなぎづくしも可能です。
※御予算は上がりますがお問い合わせいただければと思います。
カウンターでのチョイ飲みにぜひ。
事前にご予約いただけると食材のご用意が可能でございます。
ぜひお問い合わせくださいませ。
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いつもありがとうございます。
名古屋栄錦エリアにある日本料理佐藤です。
当店では高級魚で知られるキンキやのどぐろを存分にお楽しみいただけます。
キンキ
・煮付け
・干物
キンキは水深150～1200mの大陸棚斜面に生息しており、大きな個体ほど深い層に生息しています。
のどぐろは
・干物
・しゃぶしゃぶ
でお楽しみいただけます。
のどぐろ(赤むつ)は脂がのっていて、焼いても煮ても美味。「白身のトロ」などと称されることもあります。水深200～300メートルに生息しています。
水深200mからが深海と呼ばれる水深なので「のどぐろ」も深海魚と呼ぶことができます。
大きさによって料金も変わるので、大将にご相談ください。
※季節の食材は仕入れ次第となりますので、お召し上がりになりたいものは事前にご予約ください。
名古屋・栄・錦で接待、和食をお探しの方は「日本料理佐藤」へ。
小さな店ですので、カウンターや小座敷でその日のおすすめを見ながら好きなものを好きなだけ、というぜいたくな使い方も可能です。
一人飲みから会食まで様々なシーンにご利用頂けます。
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いつもありがとうございます。
名古屋栄の日本料理佐藤です。
1月は冬の食材と春の食材が揃い始めます。
たけのこや原木しいたけなど、素材本来の味わいを楽しむことが出来ます。
三重県桑名産の希少なハマグリもタイミング次第でご用意。
・焼き
・にゅうめん
・鍋
・酒蒸し
などでお召し上がりいただけます。
※季節の食材は仕入れ次第となりますので、お召し上がりになりたいものは事前にご予約ください。
名古屋・栄・錦で接待、和食をお探しの方は「日本料理佐藤」へ。
小さな店ですので、カウンターや小座敷でその日のおすすめを見ながら好きなものを好きなだけ、というぜいたくな使い方も可能です。
一人飲みから会食まで様々なシーンにご利用頂けます。
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いつもありがとうございます。
名古屋市中区、栄・錦の日本料理料理佐藤でございます。
佐藤ではカワハギ料理をお楽しみいただけます。
カワハギ
日本料理佐藤では、三河湾のものを中心に仕入れております。
・お刺身
・薄造り
・干物
・姿蒸し
・煮付け
・塩煮
・チゲ鍋
などでお楽しみいただけます。
9月中頃～2月ごろまで旬としてお楽しみいただけるかと思います。
ぜひお楽しみください。
※大人数の場合は、お早めにご予約していただけますと幸いです。
入荷状況によってお出しできない場合もございます。
お問い合わせくださいませ。
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いつもありがとうございます。
名古屋市栄にある日本料理佐藤でございます。
今回は秋の味覚「松茸」。
※写真は牛ロースと松茸 手で割いた松茸を牛ロースと一緒に召し上がっていただく逸品です。人気な松茸料理です。
※松茸は産地によってお値段が変わります。
仕入れは次第にはなりますが、中国産の松茸と国産の松茸をご用意可能です。
詳しくは大将にお問い合わせください。
※時期のものですが松茸と鱧のしゃぶしゃぶのご用意も可能です。
※お好みの調理法をお伝え下さい。
・焼き
・土瓶蒸し
・佐藤のすき焼きの卵とじ
・牛ロースと松茸の焼き
・松茸フライ、天ぷら
・松茸ごはん
入荷状況によってお出しできない場合もございます。
ぜひご予約のうえご来店くださいませ。 まずはお問い合わせください。
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いつもありがとうございます。
名古屋市中区、栄・錦にある「日本料理佐藤」でございます。
当店では、カウンター利用のお一人様、いわゆる一人飲みが多いこともございまして、お一人用の鍋料理をご用意しております。
また接待の場合も感染症防止対策として一人づつの小鍋にしてほしいとの要望も多く見受けられます。
チゲ鍋のイメージ
一人鍋のイメージ※写真は湯豆腐
一人鍋でご提供できるものは、
・フグ
・クエ
・タイ
・カワハギ
・ブリ
・あんこう
・カキ
・伊勢海老
・ズワイガニ
・すっぽん
など。素材によって金額も異なりますが、お一人鍋のご利用は多いです。
素材によっては事前にお問い合わせいただかなければならないものもありますので事前にご予約いただけると食材のご用意が可能でございます。
ぜひお問い合わせくださいませ。
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いつもありがとうございます。
栄・錦の日本料理佐藤でございます。
鯛しゃぶでお楽しみいただくのがよろしいかと思います。
事前にご予約いただけると食材のご用意が可能でございます。
ぜひお問い合わせくださいませ。
名古屋・栄・錦で接待、和食をお探しの方は「日本料理佐藤」へ。
小さな店ですので、カウンターや小座敷でその日のおすすめを見ながら好きなものを好きなだけ、というぜいたくな使い方も可能です。
一人飲みから会食まで様々なシーンにご利用頂けます。
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いつもありがとうございます
名古屋市栄・錦の日本料理佐藤でございます。
当店では、
を使用した「鮑のアスパラのバター炒め」が人気です。
DSC_0006
旬の食材をフライパンへ。
DSC_0012
味を調えるために塩と、
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醤油をひと回し。
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バターを入れ、アワビが硬くならない火加減と、バターが焦げないように調理しております。
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本物志向の「あわびとアスパラのバター炒め」をぜひご注文下さい。
※仕入れによってはない場合もございます。お問い合わせください。
名古屋・栄・錦で接待、和食をお探しの方は「日本料理佐藤」へ。
小さな店ですので、カウンターや小座敷でその日のおすすめを見ながら好きなものを好きなだけ、というぜいたくな使い方も可能です。
一人飲みから会食まで様々なシーンにご利用頂けます。
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日本料理佐藤の公式HPはこちら
http://www.nihonryourisatou.jp/
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ありがとうございます。
日本料理佐藤でございます。
当店では秋の味覚松茸を様々な調理方法でお楽しみいただけます。
松茸 （要予約）
※9月以後は日本産が用意可能
8月までは中国産が主
・土瓶蒸し
・焼き
・フライ
・天ぷら
・すき焼き
・牛と松茸のはさみ
・松茸ごはん
日本産と中国産でお値段は多少上下いたします。
松茸と牛網焼きのはさみは特に人気です。
名古屋・栄・錦で接待、和食をお探しの方は「日本料理佐藤」へ。
小さな店ですので、カウンターや小座敷でその日のおすすめを見ながら好きなものを好きなだけ、というぜいたくな使い方も可能です。
一人飲みから会食まで様々なシーンにご利用頂けます。
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