佐藤ならではのお料理

名古屋栄で宮崎県産最高級マンゴー”太陽のたまご”を

いつもありがとうございます。

名古屋栄錦三丁目の日本料理佐藤です。

春が始まり、徐々に気温も上がり始めています。

南国宮崎のマンゴー「太陽のたまご」

南国宮崎のマンゴー、太陽のたまごが入荷しはじめております。
※仕入れ次第ではない場合もございますので、事前にお問い合わせください。

 

当店は、名古屋市栄で昔ながらの割烹スタイルで美味しい和食をお召し上がりいただける料理屋です。

刺し身や焼き魚、名物牛タン焼きなどを季節を感じる御料理をご提供しています。
今回紹介した太陽のたまごなどのフルーツを最後に水物としてお召し上がりいただくお客様が多く、非常に人気の商品です。

ぜひお気軽にお問い合わせくださいませ。

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日本料理佐藤公式HPはこちら

http://www.nihonryourisatou.jp/

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名古屋栄錦で寒熟いちごを楽しむ「日本料理佐藤」

いつもありがとうございます。

日本料理佐藤でございます。

今回は「寒熟」いちご のご紹介です。

当店では旬のフルーツをデザートとしてお出ししておりますが、「寒熟」もとても人気のあるデザート。あまく立派なイチゴです。

(他の季節によっては、シャインマスカット・クイーンルージュ宮崎県産最高級マンゴー”太陽のたまご”などお出ししています。)

 

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今の時期には、
加藤農園のフルーツトマト「きわめ」も入荷がありますのでぜひご賞味ください。

 

※季節の食材は仕入れ次第となりますので、お召し上がりになりたいものは事前にご予約ください。

 

名古屋・栄・錦で接待、和食をお探しの方は「日本料理佐藤」へ。

小さな店ですので、カウンターや小座敷でその日のおすすめを見ながら好きなものを好きなだけ、というぜいたくな使い方も可能です。

一人飲みから会食まで様々なシーンにご利用頂けます。

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名古屋栄でシャインマスカット・クイーンルージュが食べられる

いつもありがとうございます。

日本料理佐藤です。

2006年に品種登録されたばかりのシャインマスカット。

皮ごと食べられるし種もないのでとても食べやすく、皮はパリッとして中はみずみずしく糖度が高いマスカットです。

主な産地は長野県となっております。

毎年常連様にも人気のフルーツです。

 

食後のデザートとしてお出ししております。

ぜひご賞味くださいませ。

※入荷次第となります。

ご予約いただければご用意できます。ぜひお問い合わせくださいませ。

 

2018年に新種として命名された「クイーンルージュ」。希少なぶどうですが、一部仕入れることが可能です。

女性のお客様には特に人気です。

どちらも季節によって仕入れ状況が異なりますので、事前にお問い合わせください。

名古屋・栄・錦で接待、和食をお探しの方は「日本料理佐藤」へ。

小さな店ですので、カウンターや小座敷でその日のおすすめを見ながら好きなものを好きなだけ、というぜいたくな使い方も可能です。

一人飲みから会食まで様々なシーンにご利用頂けます。

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名古屋市栄・錦でウィスキーをロックやハイボールで(山崎・白州・知多)

いつもありがとうございます。

日本料理佐藤でございます。

当店ではお客様のご要望にお応えするため少数ながら、ウィスキーをご用意いたしております。

 

こちら貴重なウィスキーを美味しく飲んでいただけるよう、氷にもこだわっております。

このように氷屋から純度の高い氷を買い、

お店で割り氷を作ってご提供しております。

 

※仕入れ状況によりウィスキーはない場合がございます。何卒ご了承くださいませ。

ぜひお問い合わせくださいませ。

 

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加藤農園フルーツトマト「きわめ」今年も入荷始まります

加藤農園フルーツトマト「きわめ」は、
有名老舗料亭や有名ホテルのイタリアンレストランで提供されている、
人気の高級フルーツトマトです。
果肉は緻密でしっかりとした食感、濃くのある濃厚な甘みは絶品です。
入手も困難なものでございます。

当店では常連様が、お口直しやおつまみとして召し上がる方もいらっしゃいます。

基本的には2~5月ごろのまでの入荷となる予定です。
2019年は早く入荷が始まりそうです。

 

 

至高フルールトマトきわめもご用意が出来る場合があります。

 

ぜひご賞味ください。
※奥の大きなものがきわめでございます。

 

名古屋・栄・錦で接待、和食をお探しの方は「日本料理佐藤」へ。

小さな店ですので、カウンターや小座敷でその日のおすすめを見ながら好きなものを好きなだけ、というぜいたくな使い方も可能です。

一人飲みから会食まで様々なシーンにご利用頂けます。

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加藤農園のフルーツトマトきわめ&静岡のフルティカ

いつもありがとうございます。

名古屋栄の日本料理佐藤でございます。

当店ではデザートとしてお楽しみいただける食材もご用意しております。

加藤農園のきわめ、静岡のフルティカなどご用意できるシーズンとなってまいりました。

※2018年、きわめはすでに時期を終えましたので現在の旬はフルティカとなっております。

奥がきわめ、手前がフルティカでございます。

事前にご予約いただけると食材のご用意が可能でございます。

ぜひお問い合わせくださいませ。

 

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白イチゴ

いつもありがとうござます。

名古屋市栄錦の日本料理料理でございます。

このシーズン、佐藤では白イチゴを入荷いたしております。

白い宝石

 

白イチゴ

お問い合わせお待ちしております。

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鷹峯唐辛子(たかがみねとうがらし)

いつもありがとうござます。

日本料理料理でございます。

鷹峯唐辛子(たかがみねとうがらし)のご紹介です。

鷹峯とうがらしは、京都市北区鷹峯で昭和18年頃から栽培されている甘とうがらしの一種です。

栽培の歴史としては比較的短いのですが、特徴があり美味しいとうがらしであり、生産者が少なく希少な品種として万願寺とうがらしと同じく「京の伝統野菜に準じる野菜」の一つとして扱われています。

佐藤では、生のものに味噌をつけてお召し上がりいただいたり、炙ってお出しすることができます。

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