世界遺産でもある「和食」

のどぐろ
・500~600g
4,000~5,000円

のどぐろ

大将おすすめ
のどぐろのしゃぶしゃぶ
※要予約
刺身、焼き物付の鍋コース
12,000円~

のどぐろしゃぶしゃぶ


鱧(はも)
・おとし(2,500円)
・白焼き(3,000円~)
・かば焼き(3,000円~)
・お椀
・鍋(にゅう麺)
・天ぷら
・鱧てりやき姿寿司

山菜

貝


※大きさによって値段が異なります。
1匹2,000円~3,000円ほど

天然うなぎ
・白焼き
・蒲焼き
※ひつまぶしはご用意しておりません。
ご了承ください
6,000円~

うなぎ

万願寺唐辛子
・焼き
・生

はまぐり
・焼き(1,500円)
・にゅうめん(1,800円)
・鍋(10,000円~)
※焼きなど付きのコースのみ
・酒蒸し

穴子(伊勢若松産・三河湾内海)
・白焼き
・煮付け
・天ぷら
各1,000円~

とうもろこし
・焼き
・ボイル
・天ぷら

きぬかつぎ
・生姜醤油
・塩

11.キンキ
500~600g
・干物(4,500円~)
・煮付け(9,000円~)

釣

新生姜
・生を味噌付きで

のどぐろ

キンキ

ワタリガニ
(4,000円~)


三河湾天然の車海老
・焼き
・ボイル
・天ぷら
・フライ
1匹2,000円~

わたりがに

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